パン粉付け装置

パン粉付け装置は、食品工場で揚げ物の衣付けを自動化する重要な機械です。主に、コンベアで流れてくる食材（とんかつ、コロッケ、エビフライなど）に、まずバッター液（小麦粉と水などを混ぜた液）を均一に付着させ、その後、パン粉をまぶしつける工程を行います。