次亜塩素酸

「食品衛生法 次亜塩素酸 使用基準」について、基礎知識から法律上の基準、実際の使い方や安全性、最新の動向まで、幅広くわかりやすく解説します。これを読むことで、次亜塩素酸の正しい使い方や注意点、食品衛生法に基づく基準をしっかり理解できる内容となっています。