設備管理食品工場の事業承継・M&Aで「設備」はどう評価される?老朽化リスクを整理する実務ガイド 後継者不在率50.1%(帝国データバンク2025年調査)という現状を踏まえ、食品工場の事業承継・M&Aで設備がどう評価されるか、老朽化リスクの見極め方と譲渡前に取り組むべき設備整理の実践ステップを解説します。 2026.09.05 今井 正久 設備管理
設備管理食品工場の圧縮空気品質管理ガイド|水分・油分・微粒子を防ぐ設備と点検 食品工場の圧縮空気品質管理。食品・包材に近い工程の水分・油分・微粒子対策、フィルターと保全の要点を解説します。 2026.07.23 今井 正久 設備管理
設備管理ナフサショック「第三波」|ホルムズ海峡が再封鎖、8月の食品値上げは前年比8割増に【2026年8月最新】 2026年7月にホルムズ海峡が再封鎖され、ナフサ価格が再急騰。8月の食品値上げは前年比8割増の2,311品目、9月は4,531品目の予測に。再封鎖が繰り返される時代に食品工場が今すぐ着手すべき6つの対策を解説します。原材料コストの変動に備えたい経営者は、ぜひご一読ください。 2026.08.16 今井 正久 その他の情報生産管理設備管理