設備管理突発故障で生産ラインを止めるな!食品工場の現場責任者が今すぐ始める「予防保全・予知保全」実践ガイド 食品工場の現場責任者必読。「壊れたら直す」事後保全から脱却し、予防保全・予知保全で突発故障リスクをゼロに。設備台帳の作り方・点検チェックリスト・IoT活用まで具体的な手順を解説します。突発故障によるライン停止を防ぎたい現場責任者に、おすすめの内容です。 2026.08.16 今井 正久 生産管理設備管理