生産管理食品工場の段取り替え短縮ガイド|外段取り化と初品確認の実践 食品工場の段取り替えを短縮する方法を解説。外段取り化、包材セット化、初品確認の標準化で生産性と品質を両立します。 2026.07.22 今井 正久 生産管理
生産管理食品工場のBIツール・DX化完全ガイド|HACCPの次に必須化するデータ経営とは【中小企業向け】 中小食品工場こそBIツールによるデータ分析で確実な経営を。人手不足・コスト高騰の三重苦を乗り越えるDX化は、HACCPやFSSC22000と同じく必須化が目前です。早期着手のメリットと失敗しない導入4ステップを解説します。データ経営への第一歩を踏み出したい経営者は、ぜひご覧ください。 2026.08.16 今井 正久 生産管理
設備管理ナフサショック「第三波」|ホルムズ海峡が再封鎖、8月の食品値上げは前年比8割増に【2026年8月最新】 2026年7月にホルムズ海峡が再封鎖され、ナフサ価格が再急騰。8月の食品値上げは前年比8割増の2,311品目、9月は4,531品目の予測に。再封鎖が繰り返される時代に食品工場が今すぐ着手すべき6つの対策を解説します。原材料コストの変動に備えたい経営者は、ぜひご一読ください。 2026.08.16 今井 正久 その他の情報生産管理設備管理
生産管理「日報の手書き・集計」で残業していませんか?中小食品工場から始める、失敗しないペーパーレス化の第一歩 食品工場の日報集計による残業や記入ミスに悩んでいませんか?中小規模の工場でも低予算で確実に成果が出る「失敗しないペーパーレス化」の手順を徹底解説。現場の抵抗を減らし、HACCP運用も楽にするデジタル化の第一歩はここから始まります。日報業務の負担を減らしたい担当者は、ぜひご覧ください。 2026.08.16 今井 正久 生産管理