装置一覧

ラック式台車の採用で出し入れがスムーズ 棚式のラック台車なので台車ごと庫内のロータリーテーブルへセットするだけなので、載せ替えなどの手間と時間を短縮する事ができます。 ・台車へは1回で150～200kg/バッチほどセットして調理が可能・台車...

安価に液体を充填できる卓上型の液体充填装置を取り揃えています。小ロットでの充填や店舗などでの使用も便利です。

商品を鮮度そのままに高速で凍結し、解凍後もドリップの少ない鮮度抜群でも凍結前とほぼ変わらない風味と食感を実現。

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